万物复苏，春暖花开，石台县食品药品安全学校开始了2018年度第一期授课。

3月14日，石台县仙寓分校、丁香分校同时开班，拉开了2018年度食品药品安全学校培训的序幕。此次培训共计126人参加，参训人员涵盖了食品安全管理员、协管员和食品生产经营者。培训班上，由经验丰富的监管人员担任的培训讲师结合各类典型案例和日常监管经验，重点讲解了食品安全相关的法律法规、食品生产经营硬件要求、禁止行为和典型案例，并就食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验义务制度、标签标识、餐饮具消毒和食品贮存等作出明确要求，同时培训讲师运用详实案例以案释法，突出强调了食品生产经营者的法律责任，要求履行食品安全第一责任人责任，依法诚信经营。

授课结束后，还发放了食品安全知识测试题进行当场了测试，有效提升了从业人员的食品安全知识水平。

下一步,石台县食品药品安全学校将按教学计划陆续开课，全面提高食品安全管理人员和食品从业人员的工作水平和能力，增强他们对食品药品相关法律法规的理解，提高食品药品安全意识。 （程敏）

(责任编辑：文明网编辑)

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