2017年，石台县被列入国家农村义务教育学生营养改善地方试点县。为实施好这一民生工程，该县坚持问题导向，创新工作思路，着力改善贫困地区义务教育学生营养状况。秋季开学后，全县农村53所学校共3414名义务教育阶段学生全部吃上了丰盛的营养午餐。

一是针对资金不足问题，积极整合资源，确保“有钱用”。该县是全省9个深度重点贫困县之一，财政十分困难。为确保义务教育学生营养改善民生工程稳步实施，该县坚持问题导向，认真研究制定《石台县农村义务教育学生营养改善民生工程工作方案》，整合资源，积极拓展资金筹措渠道，有效解决义务教育学生营养改善民生工程资金不足问题。一方面整合2017年校舍维修改造资金210万元，用于学校食堂改造和设备购置，同时县财政积极落实膳食补助地方配套资金110.61万元；另方面，积极争取社会力量支持，解决运行维护服务费用。与免费午餐基金会开展全面战略合作，按照不重复，可互补的原则，由免费午餐项目支持义务教育学生营养改善的厨师工资补助、教师陪餐补助和运输服务等费用150万元。

二是针对供餐不畅问题，创新供餐模式，确保“不遗漏”。该县针对山区人口居住分散，学校点多面广，学生数参差不齐等突出问题，在充分调研论证基础上，确定以食堂供餐为主，中心学校食堂配送、教师家庭托餐为辅的供餐模式。全县农村食堂供餐学校42所，中心学校食堂配送7所，教师家庭托餐学校4所。通过营养改善项目半年运行，实施多种供餐模式，有效保证偏远、学生少的学校营养改善正常运行，使基层每一个符合条件的学生都能享受营养改善惠民政策。

三是针对用餐安全问题，压实部门职责，确保“放心吃”。修订完善食堂食品安全工作制度，制定出台了《石台县学生营养餐改善计划学校食堂(伙房)建设指南(实行)》《食堂食品安全管理制度》《食堂食品安全管理操作指南》和《食堂各岗位工作职责》，为学生饮食安全提供可靠保障。建立多部门联动、齐抓共管监管体系，实现事前、事中、事后全过程监管。食堂改造前，该县教体局会同食品药品监管局对食堂布局情况进行现场指导；食堂设备采购安装完成后，县教体局、食品药品监督管局等部门共同组织验收，发现问题立即整改，及时消除安全隐患；营养餐开餐前，指导学校建立食品卫生安全应急预案，同时，各乡镇食品监督所对辖区学校食堂工作人员举办以食品采购、冷冻、索票索证、清洗、消毒、食品留样、餐厨垃圾处理等内容的培训，提升食堂工作人员的规范管理意识；按月定期或者不定期开展食品安全督导检查，杜绝事故发生，确保学生营养餐安全运行。

四是针对资金监管问题，健全各项机制，确保“管得严”。该县制定《石台县农村义务教育学生营养改善民生工程资金管理办法》，明确资金管理主体责任、资金核算、资金支付、资金检查等。强化原材料采购管理，对粮油等大宗原材料采购实行“四统”(统一招标、统一采购、统一分配、统一运送)管理。强化营养改善民生工程的信息公开，每个学校设立营养改善资金使用信息公开栏，每天公布资金使用情况，接受社会和学生家长监督，同时，将农村义务教育学生营养改善民生工程纳入县政府目标管理考核，充分发考核指挥棒作用，确保资金使用安全、规范和有效。(石台县民生办)
 

(责任编辑：文明网编辑)

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