为有效保障人民群众食品安全，坚守食品安全底线，石台县市场监管局聚焦重点环节、重点区域，集中力量开展“食安守护”攻坚行动。

周密部署定分工。将此次行动同落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费、食安护婴幼等检查相结合，县局抽调人员组成生产、流通、餐饮等四个检查组，集中检查辖区内食品生产经营单位。

突出重点抓整治。在认真按照《食品生产经营监督检查要点表》开展检查的基础上，把握旅游景区等重点区域、学校食堂等重点对象、婴幼儿奶粉等重点品种，有效针对食品生产经营各环节盲点、堵点、风险点，排查带有行业共性的风险隐患，切实提高整治精准度。同时，根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》查看企业食品安全管理人员配备、“两个责任”相关信息公示情况，通过翻看工作台账检查“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。

强化宣传促提升。行动现场，执法人员通过发放食品安全宣传单、规范食品安全操作等方式，向相关从业人员宣传相关法律法规、食品安全知识，进一步强化从业主体的食品安全意识和责任意识。

截至5月26日，共出动检查人员68人次，检查食品生产经营单位286户，下达当场行政处罚决定书8份，该项工作仍在持续开展中。

(责任编辑：文明网编辑)

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