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守底线 查隐患 保安全——石台县市场监管局强化端午节前食品安全监管

时间:2022-05-30 09:01 来源:县市场监管局 作者:文明网编辑 阅读:

端午节将至,各种端午特色食品开始热销,为保证广大人民群众节日期间的食品安全,石台县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全面开展节前食品安全检查。

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突出重点场所。以绿豆糕、糕点等食品生产加工单位为重点场所,全面检查生产加工单位的证照资质、场所环境、设备设施、贮存条件、原料索证索票、食品标签标识、出厂检验、销售台账、从业人员有效健康证明以及添加剂使用情况,全面排查风险隐患。

突出重点品种。以绿豆糕、乳制品、肉制品、酒水饮料、保健食品、冷链食品、进口水果等为重点检查品种,检查是否严格落实索证索票制度、是否经营超过保质期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。

开展监督抽检。根据2022年食品安全监督抽检计划,主要针对食品流通环节、餐饮环节,以绿豆糕、菜籽油、白酒、大米等食品和食用农产品为重点产品,以食品添加剂、苯并芘、酸价、过氧化值、重金属、兽残、农残等为重点检测项目,开展监督抽检。

截至目前,共检查食品生产经营单位104家次,(其中食品生产加工单位9家次,食品销售单位34家次,餐饮服务单位38家次,特殊食品经营单位23家次),排查食品安全隐患20个;抽检食品及食用农产品85批次,发布消费警示2条。

石台县市场监管局提醒广大消费者:请通过正规途径选购食品,购买时注意查看产品标签,科学贮存、适量食用,发生消费纠纷时,保存好相关购物凭证,拨打12315投诉举报电话,依法维护自身合法权益。

 


(责任编辑:文明网编辑)

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