为保障农村集体聚餐安全，进一步加强农村家宴厨师的管理，落实县市场监管局文件要求，近日，小河镇食药安办组织全镇13个行政村内的19名农村家宴厨师进行了健康体检。

此次体检项目包括肝功能、拍胸片等。同时，小河镇食药安办对农村家宴厨师做好备案登记，制定办理健康证人员台账，定时提醒体检换证。

小河镇食药安办坚持把农村大型聚餐的食品安全管理纳入了监管重点工作，通过明确管理责任、完善业务制度、上门指导服务、开展业务知识培训等措施，建立了政府引导、部门服务、申报备案、保障安全的长效管理机制，进一步保障农村食品卫生安全。（李天骏）

(责任编辑：文明网编辑)

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