为切实做好中秋、国庆期间食品安全监管工作，保障“两节”期间食品市场平稳有序。近日，丁香市场监管所开展了中秋国庆期间食品安全专项检查。

本次检查时间跨度长，检查重点突出。一是围绕重点区域开展检查：以集贸市场、商场超市等作为检查的重点区域；二是围绕重点对象开展检查：以糕点类食品生产企业、食品批发单位、粮油经营单位、特殊食品经营单位及农村地区食杂店等作为检查的重点对象；三是围绕重点品种开展检查：以冷链食品、糕点、米面、豆制品、保健食品、肉类及其制品、水产品及其制品、鸭血制品、酒类、乳制品、食用油、调味品等作为检查的重点品种。四是围绕重点环节开展检查：加大对糕点类食品生产企业（小作坊）的监督检查力度；加强粮食加工品质量安全监管，查看粮食销售者购进的每批次成品粮是否索取重金属（大米中镉）、真菌毒素（小麦粉中呕吐毒素）等符合食品安全标准的检验合格证明(生产企业自检或委托检验)，无合格证明的，不得采购和销售。并以进货查验、凉菜制作、食品贮存、餐饮具清洗消毒等为重点环节，加大对餐饮服务单位的监督检查力度。

截至目前，丁香市场监管所共出动执法人员30人次，检查各类市场主体15家，针对发现的问题，要求被检查单位及时整改。下一步，丁香所将持续开展中秋国庆期间食品安全专项检查，并加大节日期间销售量大的节令性食品、高风险食品的监督抽检力度，强化食品安全风险管控。（李霞）

(责任编辑：文明网编辑)

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