2021年高、中考将至，为有效防控食品安全风险，保障广大考生饮食安全，确保高中考顺利进行，石台县市场监管局多措并举，统筹安排，全力做好高中考期间食品安全监管和疫情防控工作。

周密部署，明确工作责任。成立高、中考期间食品安全工作领导小组，组织协调开展高、中考期间食品安全专项检查工作。制定《石台县市场监督管理局关于做好2021年高中考期间食品安全监管工作的通知》，并召开专题工作部署会，明确工作重点、职责分工、工作要求等，确保工作有序开展。

全面排查，严防食品安全风险。组织执法人员对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位开展“地毯式”风险排查工作，以食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节为重点内容进行全面检查，对存在食品安全隐患的及时督促整改。

突出重点，强化疫情防控。将高、中考期间食品安全监管与疫情防控工作相结合，以学校食堂、高中考接待单位、考点周边餐饮服务单位等为重点检查对象，以食品安全主体责任落实情况、疫情防控工作为重点检查内容，督促餐饮服务单位严格落实餐厅疫情防控措施，提醒师生佩戴口罩、错峰就餐、保持距离；就餐人数50人以上应当制定防控方案，严格落实有关防控措施，提倡每桌聚餐控制在10人以下。

加强宣传，做好应急处置。依托微信公众号，发布《2021年高中考期间餐饮安全消费提示》、疫情防控告知书等信息，提高群众食品安全意识。做好突发事件应急处置工作，加强与考场、学校及餐饮服务接待单位的沟通联系，发现问题立即协调处理，发现重大问题及时汇报，认真落实各项保障措施。（石台县市场监管局   朱甜甜）

(责任编辑：文明网编辑)

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