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石台县六都中心学校多举措确保食品安全

时间:2019-03-15 15:38 来源:六都中心学校 作者:李永平 阅读:

今春开学以来,石台县六都中心学校认真开展学校食品卫生安全宣传教育系列活动。在普及食品安全科学知识的同时,增强了全校师生对食品安全的参与意识,为学校的食品卫生安全提供了有力保障。

一是营造食品安全卫生氛围,提高师生的思想认识。开学初,学校召开校务会,就食品安全卫生工作进行部署,要求各班开学第一课要做好食品安全卫生知识的宣传。学校利用电子屏播放食品安全卫生宣传标语;组织举办以食品安全为主题的国旗下讲话活动,向全校师生发出倡议,倡导正确食品安全观念。

 


 

二是召开食品安全卫生主题班会,增长食品安全知识。学校各班级召开食品卫生安全主题班会,教育学生要养成良好的个人卫生习惯,向学生讲解了日常生活中一些鉴别假劣食品的常识,提醒学生购买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”;不买包装不完整、标示不明的食品;对食物中毒的概念、危害和预防等知识进行宣传,增强自我保护意识,培养健康饮食习惯。

 


 

三是扎实做好营养午餐工作,让师生吃上安全可口的营养餐。开学前,学校安排人员对食堂卫生进行打扫,擦洗,消毒;学校负责人和食堂管理人员对库存进行检查,发现过期食品及时下架;学校对食堂管理人员、厨师及食品供应商进行了培训教育。学校严格落实校长及教师陪餐制度,随时接受上级有关部门的食品安全检查。食堂管理员每天都严格按照学校食堂管理制度和营养午餐开餐要求认真做好食品原料采购索证索票、验收、食品留样及资料归档等工作;每天都详细检查食堂卫生,了解厨师的身体状况及餐饮具清洗、消毒,食品贮存等 工作,确保了营养用餐的安全卫生。(石台县六都中心学校   李永平)

 

(责任编辑:文明网编辑)

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