为加强“五一”期间食品安全监管，保障游客及全县人民饮食安全，防止食品安全事故发生，石台县市场监管局在全县范围内开展食品安全检查。本次检查的主要对象是全县各旅游景区周边的餐饮服务单位、农家乐、食杂店等。

执法人员严格查看景区超市、食杂店的食品进货台账、检验合格证、供货单位资质证明等资料，看是否齐全；仔细查看景区农家乐等餐饮单位的食品原料、半成品和成品是否进行了分开存放，防止交叉感染等。

在小长假期间，执法人员还将进一步加强重点区域、重点单位的监管，确保不发生食品安全事故。（程 敏）
 

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