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石台县食品药品监管局 保障假期食品市场安全
时间:2017-10-12 10:12 来源:池州日报•石台新闻 作者:石宣 阅读:次
在刚刚过去的中秋、国庆假日期间,县食品药品监管局多措并举加强食品安全监管,确保节假日期间食品市场安全有序。
工作中,该局通过节前召开专题会议,研究工作部署安排,提高执法人员认识。节日期间,针对食品消费相对集中,食品安全风险较大时段,结合实际,突出重点区域、重点品种、重点环节,有针对性地开展专项检查。首先,开展了节日热销食品生产企业检查,重点检查食用油、月饼等热销食品;其次,开展了流通环节食品安全检查,重点检查商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店等;再次,开展了餐饮服务单位食品安全检查,重点检查从业人员是否按时体检并取得有效健康证明、食品采购进货查验、餐饮具的清洗消毒、食品规范留样、食物中毒事件应急预案以及餐厨废弃物管理等相关管理制度及措施落实情况等。另一方面,该局专门抽调人员,对各基层所节假日期间食品安全巡查工作进行督查,针对发现存在的问题实行交办制度并督促按照要求落实整改。同时,认真落实“两节”期间值班值守制度,实行岗位责任制;严格执行24小时领导带班、值班及重要事项报告等制度;建立健全食品药品安全事故的预防和应急机制,确保应急响应及时、处置到位。
(责任编辑:文明网编辑)
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