开学在即，为进一步夯实校园食堂食品安全各项责任，强化学校食堂管理人员、从业人员食品安全责任意识，提升规范安全操作和应急处突能力。8月30日，石台县大演乡市场监督管理所联合乡食安办组织召开校园食堂食品安全培训会。

会议上，就学校食品安全进行了集中培训，强调学校要严格落实食品安全主体责任，配好食品安全管理员，认真落实“日管控、周排查、月调度”动态管理机制，高度关注用电、燃气安全，强化校园食品安全红线意识和底线思维，提升学校食品安全突发事件应急处置能力。

通过本次食品安全专题培训会，学校食堂管理人员提高了食品安全意识和规范操作能力，食堂将以此为基点，切实做好学校供餐的各项工作，防止食品安全事故发生，为全乡师生创造一个安全、健康的饮食环境。（吴俊芝   田婧）

(责任编辑：文明网编辑)

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