2023年高中考即将来临，为保障考生平安备战考试，石台县市场监管局主动作为，通过“五个坚持”全力护航中高考食品安全。

坚持谋事在前，强化组织领导，压实工作责任。印发《关于做好2023年全县高中考期间校园食品安全和特种设备安全监管工作的通知》，明确各部门职责，细化工作要求。

坚持问题导向，强化从严监管，排查问题隐患。组织执法人员对学校食堂及考点周边食品经营单位开展考前专项检查。督促餐饮服务单位严格履行食品安全主体责任，重点检查了学校食堂、餐饮单位从业人员是否持有有效健康证明，检查后厨环境卫生是否到位，查看积压食材是否超期变质以及新进食材是否履行进货查验记录制度、是否落实“日管控、周排查、月调度”工作制度等。

坚持全程保障，强化全程控制，守牢安全底线。抽调专人对考点食堂及考生定点就餐餐饮单位开展全程保障，采取事前检查、菜单审核、定期巡查等手段保障考生考试期间食品安全。

坚持统筹协调，强化包保督导，落实属地责任。组织包保干部在考前对所包保的学校、为考生提供饮食服务的社会餐饮、校园周边食品经营者等经营主体开展包保督导，确保包保责任明确到人，检查到位。

坚持宣传先行，强化警示提醒，提升思想认识。利用公众号、微信群、宣传单页等形式发布消费提示函、食品安全告知书等提示信息，提高群众尤其是考生及其家长的食品安全意识，强化食品经营者主体责任意识。

(责任编辑：文明网编辑)

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