2020年12月28日至29日，由石台县人力资源和社会保障局、石台县人才工作领导小组办公室共同主办的“石台县中式烹调师职业技能竞赛”在石台宾馆隆重举行。来自全县20余名选手同台竞技，互拼厨艺。

本次大赛分为理论测试和实践操作考核两项内容，并以实践操作为考核重点。实践操作考核内容为在规定时间内制作指定菜肴和自选菜肴各1道，指定菜肴为石台地方特色菜肴一品锅。竞赛成绩采用百分制，按理论测试占30%、实际操作考核占70%确定总成绩。大赛设团体奖和个人奖。

比赛现场，选手们发挥匠心精神，精心制作出具有创新创意的作品，充分展示出自己精湛的厨艺。裁判们秉持公开、公平、公正的评审原则，对参赛作品进行评分。在规定的时间内，参赛选手们都展示了各自的水平，受到现场评委的好评。通过激烈的角逐，舒民强获得个人一等奖，仁里镇代表队获得团体一等奖。

下一步，石台县人社局将继续通过开展职业技能竞赛，达到以赛促学、以赛促训、以赛促评，为我县经济发展提供技能人才支撑。

(责任编辑：文明网编辑)

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