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矶滩乡洪墩村: 喜打糍粑迎中秋 尊长敬老传乡风

时间:2024-09-14 16:37 来源:矶滩乡 作者:文明网编辑 阅读:

秋风送爽桂飘香,又是一年团圆时。9月14日,矶滩乡洪墩村新时代文明实践站联合村养老服务站开展“打糍粑·庆双节”活动。

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当天一早,村两委和乡亲们就忙碌起来,将提前浸泡一夜的糯米放入木制的饭甑中隔水蒸制,大火加热二十分钟,糯米变得软糯顺滑。刚出锅的糯米饭迅速倒入石臼中,乡亲们纷纷拿起工具,你一锤,我一杵,趁热将糯米打到黏稠无颗粒的状态。将打好的糯米饭放在案板上切成小块,再裹上提前炒好的芝麻盐,便可以品尝了。围观的老人等不及切好,自己上手“揪”了一小块,在芝麻盐上翻滚两下一口咬下去,糯米的香混合芝麻的香一下子充斥整个味蕾。

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随后,乡亲们纷纷趁热品尝起来,一股浓郁的清香沁人心脾,中秋节的气息也随之弥漫开来。唐小娥老人不禁发出感慨:“孩子们在外面奔波,中秋也回不来,没想到村里还记得我们这些老人,以前我家每年中秋都要打糍粑,近些年都没打过了,今天又尝到了记忆中的味道。”

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洪墩村志愿者还为残疾、高龄等行动不便的老人提供了“外卖”服务。小小的糍粑承载了浓浓的关心,给老人送去满满的温暖。

打糍粑是中秋节传统习俗之一,糍粑作为一种食物也被赋予团圆和吉祥的寓意。通过此次活动,不仅使大家感受节日的喜悦,拉近了邻里间的距离,更是带动了更多人关注老年群体,营造爱老敬老的社会氛围。(吴丽群)

(责任编辑:文明网编辑)

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