8月8日，2022年“石台原生态美食名厨”职业技能大赛在东柱宾馆拉开帷幕。县委常委、组织部部长邱军辉，副县长孙华婧出席仪式并为获奖选手颁奖。

本次大赛由县人社局、县委组织部、县文旅局、县市场监管局、县总工会共同举办。通过竞赛充分发掘推广石台原生态美食，培养选拔徽厨高技能人才，推动石台餐饮产业升级发展，打造石台原生态美食文化品牌，促进餐饮服务从业人员提技增收。

竞赛设技能竞赛、名厨评选以及特色菜评定。其中技能竞赛分为团体赛和个人赛，来自全县的近40名烹饪选手纷纷拿出看家本领，做出了色香味俱全、造型精致的菜肴作品。

经过选手数小时的激烈角逐，裁判员认真负责地评分，评出个人赛前六名和团体赛前三名，发放奖金和荣誉证书。同时，对于被评定为名厨的个人和石台特色菜的菜品，由大赛组委会发放 2022年“石台名厨”证书、“石台特色菜”奖牌。其中获得一、二等奖的选手另由县总工会授予“石台县金牌工人”荣誉称号，对个人赛成绩排名靠前的选手，按相关规定，由县人社局向市人社局申请发放高级（三级）技能等级证书。

本次竞赛为我县“暖民心行动”内容之一，是县人社局主办的2022年度重点赛事，旨在弘扬工匠精神，彰显石台特色美食文化，着力提升徽菜师傅技能，推动徽菜产业升级，打造石台原生态美食文化品牌，有效促进我县餐饮从业人员就业创业，收入提高、持续增进民生福祉，服务经济社会发展。(图片：左慧芳 记者：沈瑶)

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