2023安徽·石台硒茶开采啦！从舌尖开启你的春天之旅
青山吐新绿，又闻早茶香。3月25日上午，以“遇见石台 去采茶”为主题的第二十届安徽·石台茶叶节大家采风活动启动仪式，在石台富硒资源核心区，中国最美富硒茶园西黄山坳头茶园举行。这里的百余亩茶树吐露新芽、进入采摘期，拉开了石台县各地茶园全面开采的序幕。
一两春茶一两金，茶乡振兴看石台。在徽派古村落的掩映中，在黑色富硒土壤的映衬下，层层叠叠的金色黄金芽茶树显得分外耀眼夺目。鼓乐声中，与会嘉宾们踏着春光，沿着茶山小道，开启了石台硒茶新茶的采摘之旅，感受石台绘就的这幅产业兴、茶农富、村庄美、生态优的多彩画卷。
活动现场，穿插了具有浓郁地方特色的民俗表演，采茶女们伴随着优美的旋律中在茶园里载歌载舞。茶祭仪式上，礼仪官身着传统服饰，诵读硒茶开园贺词。随后，采茶女采摘新春第一片硒茶嫩芽，依次传递，将一捧新茶交给礼仪官，面向茶山喊山开茶，拉开了今年春茶采摘的帷幕。
南方有嘉木，石台有硒茶。神奇的北纬30度线与石台相遇，这里云雾缭绕，土壤富硒，得天独厚的生态环境孕育了石台硒茶。全县拥有茶园12.3万亩，年茶叶产量5610吨、产值4.71亿元，综合产值近10亿元。其中，石台香芽获得农产品地理标志，石台富硒茶获得地理标志产品保护。近年来，石台坚持将茶产业作为乡村振兴的支柱产业，扶持茶农开展茶叶种植，茶企进行技改，坚持以茶兴农、强农、惠农，依托茶产业做好“旅游+”“生态+”等，让一片茶叶成为振兴乡村的支柱产业。
新茶开采，是起点也是希望。2023年，石台县继续以绿色提质增效为重点，加快“石台硒茶”供给侧调整，走生态茶、健康茶、养生茶特色发展之路，推进茶业绿色发展、转型发展和可持续发展，奏响新时代茶业高质量发展的新篇章。
活动期间，还吸引着来自全国各地的摄影协会专家和《摄影世界》专业摄影师、媒体摄影记者、影视导演、高校教授、主持人、记者、行业大咖等共同组成的采风团来石台，一起寻找石台硒茶的徽道（历史）、传统工艺、地域文化、富硒茶园、硒养福地，对石台的山水风光和茶叶文化进行采风，多层次、多角度、多方位对石台的现代茶业建设、科技创新、公共文化事业、可持续发展等进行现场摄影和采访，进一步挖掘石台硒茶的底蕴特点，共同打造石台硒茶的新名片，立体式展现新时代最美山乡生态之美。
(责任编辑：文明网编辑)
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