石台：红椒飘香，七井山上说丰年
日来，池州大地骄阳似火。石台县七都镇七井山地区虽然海拔有800多米，但处处也是热浪滚滚。即便如此，当地的辣椒种植户个个铆足干劲，清晨就背着箩筐走向房前屋后的辣椒大棚，争分夺秒忙着采摘成熟的高山辣椒。
8月16日上午，一进七井山上的伍村村，便看到一个个钢架大棚内的辣椒枝头上，挂满了红彤彤的辣椒，汗湿衣衫的椒农穿梭其间，将丰收的喜悦“摘”入篮中，收购点上成箱的辣椒装车待发。当前正值高山辣椒上市，包括伍村村、八棚村和七井村在内的七井山地区，处处一派丰收景象。
“在5年前，哪有这般景致？”市政协委员、七都镇农业技术推广站副站长潘平鑫感慨地说。在七井山工作30多年的他，亲历过七井山地区农业发展的变化。他说：“5年前，农民也种过辣椒，都是露天种植，如果成熟季遇上雨天，椒农损失就很惨重。”为改变这一现象，石台县农业部门开始推广钢架大棚避雨种植，争取市、县项目资金，鼓励椒农发展，每亩补助5000元。作为农业技术人员的潘平鑫，也把七井山地区的辣椒地作为自己工作的“主战场”。这下，村民心里有了底。
早年在外面打工的伍村村村民黄勇，看到村民们种起了高山辣椒，2020年他也跟着种了11亩。“当年就丰收了，收入20多万元。”这等好收成，出乎黄勇的预料。今年到目前为止，所卖出的辣椒价值就有15万元。黄勇估计：“即使受干旱影响，今年每亩辣椒收入保底也能达到1.5万元以上。”
这笔账，村民们算得明白。从推广避雨大棚种植起，七井山地区的村民陆续开始种高山辣椒，短短几年间，避雨大棚辣椒种植面积扩大到1500多亩。为帮农民种好辣椒，做强高山特色农业产业，去年3月初，伍村村、八棚村和七井村联合成立了石台县七井高山蔬菜产业协会。“帮助椒农引进新品种，请农技专家给农民实施种植技术培训，帮助椒农开拓市场，积极向上争取政策和项目……”对于协会的这些职能，伍村村乡村振兴工作队队长江叶青如数家珍。如今，每年的8月份至10月份，红彤彤的辣椒成了七井山地区一道靓丽的风景线。
见到八棚村村民朱致水时，他正在收购点将自家的辣椒装进包装箱内，等候装车。8月16日当天，他家就采摘了400公斤辣椒，按当天价格每斤4.5元计算，一天的收入就是3600元。“这样的收成，谁不高兴呢？”朱致水乐呵呵地说。有了协会的支持，椒农王超和朱致水一样，开始相信抱团的力量。“只要细心管理，辣椒种得好，就不愁卖。”身为残疾人的王超今年也种了6亩辣椒，由协会引进丰椒4号和中椒6号两个好品种后，他对品牌和品质有了新认识。
每一块避雨大棚基地采用滴灌技术，并铺设黑银膜防蚜虫、保水保肥，让辣椒种植插上了科技的翅膀。“所有基地严格按照绿色产品标准化生产，以品质赢市场。”说到这里，潘平鑫眉头一扬。
“我们将强化政策引导扶持，依托七井山地区特色农业和夏季气候凉爽、七井天路和六百丈大峡谷等旅游资源优势，编制乡村旅游和休闲农业规划，积极招商引资，支持农村集体经济组织及其成员通过盘活农村闲置住宅等方式，发展特色民宿等产业，促进农业向二、三产延伸，实现‘农文康旅’融合发展。”七都镇党委书记王卫平表示。（石泽丰）
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