近日，石台县天方茶业股份有限公司、石台县碧潭先华木榨古油坊正式入选池州市市级非遗工坊名录。

天方茶业股份有限公司

省级非遗石台雾里青绿茶制作技艺是石台县传统的绿茶制作技艺。雾里青茶园位于仙寓镇海拔千米的高山云雾之中，常年被云雾笼罩，所以当地人称此茶为“雾里青”。

雾里青茶从明武宗正德三年（公元1508年）起，就被列为朝廷贡品，通过石台榉根关古徽道销到大江南北。清乾隆年间，雾里青茶由“哥德堡”号商船运到瑞典，再由瑞典分转到欧洲其他国家。

由石台油坊榨制技艺生产的油品质纯、味香、耐熬不变质。技艺需专用器具，如5米长木榨、榨床。油匠打油有拉锤、花锤等技法。

石台县碧潭先华木榨古油坊

(责任编辑：文明网编辑)

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