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天方茶业、碧潭古油坊入选市级非遗工坊

时间:2025-12-19 08:20 来源:石台融媒 作者:文明网编辑 阅读:

 近日,石台县天方茶业股份有限公司、石台县碧潭先华木榨古油坊正式入选池州市市级非遗工坊名录。

天方茶业股份有限公司


省级非遗石台雾里青绿茶制作技艺是石台县传统的绿茶制作技艺。雾里青茶园位于仙寓镇海拔千米的高山云雾之中,常年被云雾笼罩,所以当地人称此茶为“雾里青”。

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雾里青茶从明武宗正德三年(公元1508年)起,就被列为朝廷贡品,通过石台榉根关古徽道销到大江南北。清乾隆年间,雾里青茶由“哥德堡”号商船运到瑞典,再由瑞典分转到欧洲其他国家。

由石台油坊榨制技艺生产的油品质纯、味香、耐熬不变质。技艺需专用器具,如5米长木榨、榨床。油匠打油有拉锤、花锤等技法。

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石台县碧潭先华木榨古油坊


(责任编辑:文明网编辑)

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