矶滩乡山峦叠嶂、自然资源丰富，全乡山场总面积达14.2万亩，森林覆盖率达89%，植被覆盖率94%以上。当地百姓凭借着“靠山吃山”的智慧，因地制宜发展产业，书写着乡村振兴的精彩篇章。

山林育“绿金”，特色农业蓬勃发展。矶滩乡拥有得天独厚的山地气候，温湿度恰到好处，土壤肥沃且富含矿物质，为茶树生长打造了天然温床。近年来，全乡茶产业规模持续壮大，茶园面积已达6450余亩，年产量240余吨，年产值超4800万元，已然成为当地支柱产业之一。山间林地也是中药材生长的温床。明党参、丹参、茯苓、天麻等多样品种在林下茁壮成长，种植面积逐年递增，如今已突破800亩，年产值达360万元，为农户带来丰厚收益。还有漫山翠竹，经精细加工，变成一件件实用且精美的竹制品，从原材料供应到深加工，一条完整的产业链条已然成型，特色农业成为带动当地经济增长的强劲引擎。

舌尖恋“山味”，美食产业异军突起。山林间丰富的野生食材，也成为当地美食产业的灵感源泉，“靠山菜”成为吸引游客的招牌。肥美的山鸡、爽滑的苦槠豆腐、鲜嫩的竹笋，这些来自山林间的原材料经过当地厨师的巧手烹制，变成一道道美味佳肴，让游客大饱口福的同时，也让“舌尖上的矶滩”声名远扬。不仅如此，矶滩乡特殊的地质构造孕育出的富硒山泉水，用其泡茶，茶香更醇厚，煮饭，饭粒更香甜，为美食添彩加分。如今，当地不少农家乐和民宿都将富硒山泉水作为特色卖点，吸引游客驻足体验，进一步提升美食产业的附加值。截至目前，全乡已培育发展40余家餐饮农家乐，成为推动乡村经济发展的一股新生力量。

生态引客来，山林旅游潜力无限。矶滩乡党委、政府深知自身生态优势的巨大潜力，深挖山林生态旅游资源，依托秀丽的自然风光，引进开发百丈崖、慢谷、石台大峡谷漂流、目连山等景点，让游客既能感受悬崖峭壁的惊险刺激，又能享受峡谷漂流的清凉畅快，还能在自然中舒缓身心。打造引进慢庄、印春山房、心谷·临在民宿、少间·笙笙慢等隐匿于山林之间的特色民宿，开窗即见景，出门便入林。精心修建山间步道、观景平台，将山林美景串珠成链。凭借着丰富多彩的旅游项目和配套设施，矶滩乡的旅游人气逐年攀升。2024年接待游客数量达21万余人次，旅游收入更是超过1200万元。一幅“人在画中游”的美好画卷正徐徐展开，吸引八方来客沉醉其中，流连忘返，也让矶滩乡的绿水青山真正变成了金山银山。（喻环）

(责任编辑：文明网编辑)

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