石台：对接帮扶结“硕果”特色产业促致富
分类、装筐、上称……，日前，在石台县七井山伍村村蔬菜交易中心，工人们正忙的热火朝天，红彤彤的高山辣椒铺满仓库，油亮发光，十分抢眼，前来交易的农户商贩络绎不绝。“今年七井的高山辣椒销售，不但供不应求，而且价格相当可观。尤其是第一批辣椒上市的时候，一斤单价最高竟然卖到7块，这在当地可是破天荒的历史最高啊。8月5号那一天，各地客商云集，13辆大货车排成‘长龙’开上七井山，争先恐后抢运新鲜的高山辣椒，场面异常火爆。仅仅我们这里一天最多就可收购和销售2万多斤辣椒，现在只要是种辣椒的，家家户户都赚的盆满钵满。”说起今年辣椒行情，正在现场收购辣椒的七井祥农家庭农场经营户田家康感叹不已，眼里仿佛再一次闪现出那高峰期抢购辣椒的盛况。
“避雨栽培”项目 让七井山辣椒更“红”
位于石台县七都镇的七井山，在上世纪末，是个人均年收入只有八、九百元的贫困山区，当地大多种植着水稻、薏仁米等传统农作物，经济效益甚微。随着产业结构调整，七井山地区充分发挥高寒山区独特的气候资源优势，积极引导农民大力发展高山蔬菜产业，从而逐步改变经济落后的局面。这期间，作为七井山最富特色产业的高山辣椒一时间享誉八方，成为当地蔬菜销售中的“翘楚”。
然而，这种高山辣椒很有“脾气”，它又怕水，又不能缺水，低洼的地区淹水种不了，高山地区缺水同样也种不了。在传统露天种植当中，雨水过多，辣椒就会烂，甚至有些辣椒采摘后，却烂在送往市场的路上，而且病虫害易发，导致辣椒滞销，让当地农户对大规模种植高山辣椒产生了顾虑。2017年，皖北经济强县凤台县与石台县结成帮扶对子，在产业带动、基础设施建设、旅游发展上提供帮扶后，给七井山高山辣椒种植带来福音。2019年，安排凤台帮扶资金100万元，用于支持七井地区高山蔬菜避雨钢架大棚建设，有效解决了农户种植高山辣椒的后顾之忧，这一行之有效的举措让当地农户尝到“甜头”。
“以前辣椒都是露天种植，如果遇到梅雨季节，就容易生病，收成靠天收，很不稳定。由于长期连作，土壤酸化、病虫害泛滥，市场疲软，致使高山蔬菜产业遭受严重的打击，很多人都失去了信心。现在不存在这些问题了，有了避雨钢架大棚，基本不会受到天气原因的影响了，产量和效益都有了保障。”谈到“避雨栽培”项目实施效果，当地种植大户王文华深有感触的说。
在七井山伍村村党群服务中心，就凤台结对帮扶石台支持避雨栽培钢架蔬菜大棚项目，该村党支部第一书记 驻村扶贫工作队队长刘振旺介绍，伍村村原有避雨栽培高山辣椒300亩，去年获得避雨栽培钢架蔬菜大棚项目补贴资金后，采取统一采购钢架、统一调运、统一购买，“三个”统一原则，新发展避雨栽培高山辣椒200亩。其中，钢架大棚加上地膜、棚膜、滴管等基础设施，一亩要1万余元成本价，每亩项目补贴是5000元，这样农户只要掏约一半的费用，就可以建成一亩避雨栽培钢架大棚设施，而且钢架一次性投入可使用8年时间。“今年我们这里新发展的200亩避雨栽培高山辣椒，每亩效益1.5万元完全没有问题，今年200亩总共效益就是300万。钢架可使用8年，这么算200亩8年时间一共效益可达2400万。无形中，凤台援建的这笔100万元项目资金，在8年时间里就撬动了2400万元的农户收益，最重要的是坚定了当地老百姓通过规模化持续发展高山辣椒种植，致富奔小康的信心。”刘振旺掰着指头算了一笔经济账，自信的对笔者说。
新型职业农民培训 使农户种植积极性更高
6月12至14日，七井伍村的村会议室里座无虚席，现场不时响起热烈的掌声。由县农业技术推广中心组织的石台县2020年度新型职业农民经营主体带头人蔬菜培训班在这里举行。陆续有150名村里的高山辣椒种植户来此学习现代农业、大棚辣椒栽植技术和农田田间管理等农业技术知识。在7月16日至18日，又组织了伍村村种植大户40人到岳西县、凤台县现场参观学习特色种植业、大棚种植等技术，受到农民的欢迎和好评。谈到此次培训，伍村村洪宕组王超感慨的说：“今年辣椒效益特别好，农户们的种植意愿特别高，这次培训真是来得太及时了，培训针对性、专业性很强，大家都获益匪浅，尤其是在把专家们‘请进来’传经送宝的同时，还带领我们种植大户‘走出去’提供这么好的一个学习交流平台，真是‘雪中送炭’，参加学习后，农户想进一步发展‘避雨栽培’高山辣椒的积极性更高了。”
聊到凤台结对帮扶石台的成效，刘振旺感慨的说：“今年辣椒效益这么好，得益于凤台结对帮扶石台提供给我们七井山的这笔100万“避雨栽培”高山辣椒项目补助资金，村民实现了当年投资、当年收益。目前，我们这种个头大、品质优、看相好的高山富硒辣椒是‘抢手货’市场紧缺供不应求。此次培训，凤台县也给予我们很大支持与帮助，在为我们提供项目支撑的同时，带来技术支持，我们七井的老百姓也诚挚的感谢他们的真帮实扶。”“我们这里的高山辣椒种植采摘分三批次进行，采摘可以一直进行到11月份，第一批是7月20日左右开始采摘，直到8月20日左右结束；现在的第二批是8月25日左右开始采摘。截至目前，第一批‘头椒’一亩最高能收入约2万元，一般的一亩也收入1.5万元，比其他茶叶等产业收入要可观的多。保守的估计，今年我们伍村仅仅500亩辣椒的产值大概能达到800万元左右。”刘振旺接着说。
就下一步打算，分管对接帮扶工作的石台县人大常委会副主任洪来生说：“目前，七井山老百姓发展“避雨栽培”高山辣椒的热情很高。我们将积极对接联系凤台县，拓展七井山辣椒销售渠道。同时，将统一整合使用七井富硒高山辣椒品牌，形成公共品牌、共享品牌局面，以便更好实施规模化农业生产，形成“政府引导+项目支持+技术支撑+实施主体+农民经济人”的产业链。并结合网络营销，努力让七井高山富硒辣椒生产基地成为网红打卡地，走发展“有机辣椒”的路子，大幅度提高附加值，从而提升辣椒价格，实现农民收入翻番增长。”
如今的七井山，“避雨栽培”的1000亩品相优异的高山辣椒源源不断的销往合肥、宣城、芜湖、黄山、铜陵等周边市场，随着结对帮扶好戏连台，石台县已按下增收致富“加速键”，在七井这片海拔500至1100多米的崇山峻岭上，一簇簇红彤彤的高山辣椒，一片片高标准的蔬菜避雨大棚和那一张张丰收喜悦的可人笑脸，不由让人喜上眉梢，七井山高山辣椒必将成为石台特色农产业发展中的一张靓丽“名片”。
(责任编辑：文明网编辑)
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